Besucht uns auch auf…

Leckeres vom Backbuben


Wir haben das Buch “Geschenke aus dem Obstgarten” von dem Backbuben Markus Hummel verlost und wollten von euch wissen für wen ihr die süßen Kreationen backen würdet. Wir sind immer noch ganz aus dem Häuschen wie viele tolle, lustige und rührende Antworten bei uns angekommen sind. Daran möchten wir euch teilhaben lassen und haben ein […]

Frühling ist…


Für viele ist der Frühling die schönste Jahreszeit. Unsere Kolumnistin Inge Thoma ist fasziniert vom Wandel der Natur im Laufe des Jahres. Für uns hat sie diese Begeisterung in Worte gefasst – in Form eines Gedichts. Heute begrüßen wir mit ihr den Lenz. Frühling ist… wenn unter dem Eispanzer des Baches ein erstes zaghaftes Protestgemurmel […]

Der Backbube


Viele kennen Markus Hummel besser als den Backbuben – so heißt nämlich sein Blog. Mit den köstlichen Rezepten und appetitlichen Fotos, die er dort präsentiert, macht er seinen Lesern immer wieder den Mund wässrig. Jetzt gibt es seine Kreationen auch gedruckt. Denn Markus Hummel hat mit „Geschenke aus dem Obstgarten“ nun sein erstes Buch herausgebracht. […]

Vogelmiere frisch vom Balkon


Das erste, was ich jedes Frühjahr auf meinem Balkon ernte, ist ein besonderes Kraut: Vogelmiere. Besonders? Die wächst doch überall – genau! Und ich brauche für eine reiche Ernte gar nichts zu tun außer abzuwarten! Schon drei Jahre hintereinander erscheinen ab Februar in einem meiner Blumentöpfe (die ich nur aus diesem Grund den Winter über […]

Ein Spaziergang im Wald


Geht es Euch auch so? Wenn wir an den Wald denken, hat jeder seine ganz eigene Erinnerung, einen Gedanken im Kopf oder ein Gefühl, das wir mit ihm verbinden. Wir haben uns in der Redaktion einmal überlegt, was wir eigentlich mit diesem ganz besonderen Ort verbinden und was er uns bedeutet. Herausgekommen sind einige ganz […]

Lebensraum Wald


Dunkle, moosige Böden wechseln sich mit hellen Lichtungen ab. Mal findet man kleine Käfer unter morschem Holz, mal fliegt ein Vogel zwischen den Baumkronen hin und her. Unsere Wäder sind so unterschiedlich und facettenreich, dass man jeden Tag neue Dinge darin entdecken kann. Aber welche Tiere leben eigentlich in unseren Wäldern, welche Baumarten wachsen bei […]

Ein Leben im Wald


Sie wohnt zurückgezogen im Wald, schläft draußen, Sommer wie Winter und lebt nur von dem, was der Wald ihr gibt. Franzisca Weber hat sich für dieses Leben entschieden und möchte gar nicht mehr zurück. Wolfgang Funke hat sie getroffen und ein Buch über diese Begegnung geschrieben. Im Interview erzählt er, wie er Franzisca Weber erlebt […]

Eine schöne Blättersammlung


Wälder sind vielseitig und ändern mit jeder Jahreszeit ihr Gesicht. Hier haben wir fünf Bücher ausgesucht, die sich diesem besonderen Lebensraum auf ganz unterschiedliche Weise nähern, ob als beeindruckender Bildband, Ratgeber oder Reiseführer. Doch eines haben sie alle gemeinsam: Sie wecken die Lust, den Wald neu zu entdecken, zu erforschen und zu bestaunen. So faszinierend […]

Der grüne Knoblauch aus dem Wald


Bärlauch

Wenn der Frühling aus seinem Winterschlaf erwacht und die ersten Frühlingsblumen sprießen, dauert es auch nicht mehr lange, bis er sich in unseren Wäldern zeigt: Der Bärlauch. Sein Name ist zu jener Zeit entstanden, als unsere Wäldern noch von Braunbären bevölkert waren. Angeblich sollen sie, kaum aus dem Winterschlaf erwacht, große Mengen des gesunden Krauts […]

Schnell und lecker: Kartoffelpizza


Hier auf unserem Blog möchten wir euch Rezepte vorstellen, die uns besonders gut gefallen. Dieses Mal haben wir ein einfaches, schnelles und leckeres Gericht für euch, für das ihr nur Pizzateig, Kartoffeln, Rosmarin, Olivenöl und Meersalz, benötigt: Die Kartoffelpizza. Das Rezept haben wir bei Cucina Diamanti entdeckt, einem Blog über gutes, italienisches Essen. Wenn ihr […]