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NDR Landpartie-Fest in Worpswede


Am Wochenende fand in Worpswede das NDR Landpartie-Fest statt. Bei der 12. Auflage der Feranstaltungsreihe wurde den Besuchern auch dieses Jahr wieder viel geboten. Der NDR war mit seinen Sender-Stars Heike Götz, Yared Dibaba, Tamme Hanken, Alexander Bommes und Inka Schneider vor Ort mit dabei und bot Fernsehen zum Anfassen. Außerdem präsentierten sich auf dem […]

Abenteuer auf der Havel


370 Kilometer, acht Teams und ein Floß – am 28. April startete der Naturschutzbund NABU seine Havelberry-Finn-Tour. Der Name der Aktion erinnert an den Roman von Mark Twain, in dem die beiden Protagonisten, in der Hoffnung auf ein besseres Leben, den Mississippi hinunterfahren. Und tatsächlich – die acht NABU-Mannschaften, die noch bis zum 21. Juni […]

Brunnenkresse – bekömmlich und lecker


In unserer Rubrik „Wächst und gedeiht“ wollen wir Euch regelmäßig leckere Rezepte mit Wildkräutern vorstellen und Euch zeigen, wann und wie Ihr sie sammeln könnt. Jetzt im Mai findet Ihr zum Beispiel im seichten Uferbereich von Bächen die scharf schmeckende Brunnenkresse. Sammelort Zu finden ist die Brunnenkresse an langsam fließenden, klaren Bächen und Flüssen und […]

Mangold-Hack-Törtchen


Lange fristete Mangold sein Dasein im Schatten des Spinats. Dabei kannten bereits unsere Vorfahren vor rund 3.500 Jahren das Gemüse. Im Mittelalter, zur Zeit Karl des Großens, entwickelte sich Mangold zu einer der wichtigsten Kulturpflanzen Europas. Umso erfreulicher, dass er seinen Weg heute immer häufiger in deutsche Küchen findet. Unterschieden wird zwischen Stiel- und Blattmangold. […]

Maikäfer flieg


Maikäfer, da denke ich an unseren Garten mit den vielen Blumen, saftige grüne Wiesen und ein Kitzeln auf der Haut. Das Kitzeln eines Mäikäfers, der es sich auf meiner Schulter bequem macht. Den kleinen Kerl dann wieder von der Haut zu lösen war nicht leicht, weil er sich mit seinen dünnen Beinchen richtig gut festhalten […]

Neu: Mein schönes Land


Morgen erscheint die neue Ausgabe von Mein schönes Land und wir haben darin wieder leckere Rezepte, stilvolle Dekoideen und Selbstgemachtes für Heim und Garten  für euch vorbereitet: Im Mai ist die Natur richtig bereit für den Sommer und das heißt, wir können Blüten in ihrer vollen Farbenpracht genießen und bewundern. Zum Beispiel schöne Blumengestecke mit […]

Maifeiertag


Der erste Mai ist für mich immer etwas ganz Besonderes. Es ist nicht nur ein Feiertag, an dem man sich über einen freien Tag freut. Für mich und meine Freunde ist es einer der lustigsten Tage im Jahr, denn er steht ganz im Zeichen des Maibaums. Schon als Kind war ich mit meinen Eltern und […]