Besucht uns auch auf…

Foto-Aktion: Das ist mein schönes Land


Baumbank (Daniela Behr)

Mitte August haben wir mit unserer Aktion „Das ist mein schönes Land“ gestartet und euch gebeten, uns viele Fotos aus eurer Region, aus eurem Urlaub, oder von euren Ausflugszielen in Deutschland zu schicken – und das habt ihr getan. Nun endet die Aktion und wir sind begeistert von den wundervollen Aufnahmen, die uns vor allem […]

Lieblingsblog: Frau Frieda


Frau Frieda Mein schönes Land Lieblingsblog

Wir erhalten immer wieder Mails und Vorschläge und haben uns schon durch jede Menge wunderschöner Blogs rund um das Landleben geklickt. Die Bloggerinnen und Blogger teilen auf toll gemachten Seiten samt ansprechenden Fotos ihre Hobbies und Leidenschaften, oder erzählen von ihrem Leben auf dem Land. Einige Blogs gefallen uns so gut, dass wir sie zu […]

Prachtvoller Herbstkranz


Herbstkranz Ippenburg Mein schoenes Land bloggt Michaela Seide

Auch in diesem Jahr wurde in unserer Mein schönes Land-Remise beim Herbstfestival auf Schloss Ippenburg fleißig gebastelt. Unter der Anleitung von Floristin Gunhild Honermeyer banden unsere Besucher prächtige Herbstkränze. Der Floristik-Workshop in der Mein schönes Land-Remise war auch dieses Jahr eines der Highlights auf dem ländlichen Herbstfest auf Schloss Ippenburg. Aus Hortensien, Heidekraut, Fetthenne, Buchs, […]

Überbackenes Zwiebelbrot


Mein schoenes Land bloggt Ueberbackenes Zwiebelbrot

Was wäre der Herbst ohne Zwiebel- und Flammenkuchen! Wenn ich entweder wenig Zeit oder nicht alle Zutaten parat habe, gibt’s einfach Zwiebelbrot. Das geht ruck-zuck und schmeckt mir persönlich besser als die Variante mit gekauftem Boden. Zutaten (für 1 Person): 2 große Scheiben Brot 1 mittelgroße Zwiebel ca. 3 EL Schmand, Sauerrahm (20 % Fett) […]

Tomaten-Sugo einkochen


So langsam hält der Herbst bei uns Einzug, doch meine Tomatenstöcke sind immer noch auf Sommer eingestellt und liefern wunderbare Tomaten. Diese späten Schätze koche ich mit Zwiebeln und Kräutern zu einer leckeren Soße ein, die uns vom Sommer träumen lässt und die wir im Winter genießen können. Zutaten: 2 kg Tomaten (ich liebe eine Mischung […]

Jetzt ist Kastanien-Zeit!


Kastaniennudeln

Mit etwas Glück hat man in der Nähe eine Edelkastanie stehen und kann die nussig-süß schmeckenden Früchte aus den herunterplumpsenden, stacheligen Hüllen selbst herausklauben und weiterverarbeiten. Wer es bequemer mag, kauft ganze oder bereits schon vorgegarte Esskastanien im Lebensmittelhandel. Wie köstlich sie sich und die Produkte daraus zubereiten lassen, lest ihr hier: Kastanien-Nudeln mit Kräuter-Pesto […]

Unsere Leser: Die Hobby-Künstlerin


Hahn in Acyl Nicole Becker

Wir lieben das Landleben – genau wie unsere „Mein schönes Land“-Leser. Wir sind jedes Mal hellauf begeistert, wenn ihr uns an dieser Liebe teilhaben lasst. Nun möchten wir diese Begeisterung weitergeben. Denn eure Rezepte, Fotos und kreativen Ideen sind so inspirierend, dass sie alle sehen sollten. Heute stellen wir euch unsere Leserin Nicole vor. Wer […]

Heilpflanzen-Schule: Gesundes aus der Natur


Mein schoenes Land bloggt Heilpflanzenschule Hagebuttentee

Hagebutten sind ebenso wie die Wurzeln von Löwenzahn, Nelken- und Blutwurz reich an gesunden Vitaminen und Vitalstoffen. Daraus lassen sich gesundheitsfördernde Liköre, Kräuterbitter, Tees und Tinkturen zaubern. Passend zur Saison haben wir für euch drei Rezepturen rausgesucht. Was unseren jagenden und sammelnden Vorfahren das Überleben in strengen Wintermonaten sicherte, schätzen wir heute als Bereicherung für […]

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