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Für den Advent


Weil man für die Advents- und Weihnachtszeit gar nicht genug Inspiration haben kann, stellen wir euch dieses Heft unserer Kollegen von der Freizeit Revue vor. Auf 84 Seiten (für nur 1,95 €) findet ihr Rezepte für Weihnachtsmenüs, zarte Braten, feinste Plätzchen und himmlische Desserts. Außerdem gibt es eine 3-Schritte-Anleitung, mit der die Weihnachtsgans bestimmt gelingt. […]

Lieblingsblog: Mari e Ola


Auf ihrem Blog beschäftigt sich Mariola auf sympathische Art und Weise mit Themen aus den Bereichen Food, DIY und Reisen. Mit einem Auge für die schönen Dinge des Lebens und inspirierenden Ideen gestaltet sie ihre Beiträge. Besonders habes es uns ihre Rezepte und die dazugehörigen Bilder angetan. Daher ernennen wir den Blog „Marie e Ola“ […]

Es ist Einmachzeit!


Am kommenden Wochenende veranstaltet das Schwarzwälder Freilichtmuseum Vogtsbauernhof sein Herbst- und Schlachtfest. Die Handwerks- und Kochvorführungen in den jahrhundertealten Höfen in Gutach drehen sich am Samstag und Sonntag alle um die Vorratshaltung. Immerhin steht der Winter vor der Tür: Man macht und kocht ein, dörrt und brennt Schnaps. Auch Wellen werden gebunden, die Bündel aus […]

Kürbis-Quiche


Der allseits beliebte Hokkaido-Kürbis geht auch mal gern eine französische Verbindung ein. Daraus wird: eine leckere, herbstliche Kürbis-Quiche. Volià! Zutaten Teig: 150 g Dinkelmehl, 1 Ei, 150 g Quark, 4 EL Olivenöl, Salz Füllung: ca. 500 g Kürbisfleisch (Hokkaido), 5 Eier, 300 g Schafskäse, 2 Zwiebeln, 2 Karotten, 1 Pastinake, Muskat, Salz und Pfeffer frisch […]

Neu: Mein schönes Land November/Dezember 2016


Ab Mittwoch, den 26. Oktober, liegt unsere neue November/Dezember-Ausgabe von Mein schönes Land druckfrisch für euch am Kiosk bereit. Auf der Titelseite lacht euch diesmal ein ganz besonderes Gimmick entgegen: Unser Adventskalender mit nostalgischen Motiven hinter aufklappbaren Türchen für die letzten 24 Tage bis zum großen Fest: Selbstverständlich dreht sich auch im Inneren der Zeitschrift […]

Köstliche Kürbisbutter


Kochbücher habe ich zwar, aber die stehen meist unberührt im Regal. Wenn ich koche, dann „frei Schnauze“ wie man im Hause Engel gern sagt. Beim Improvisieren und Ausprobieren entstehen immer wieder neue Kreationen, zum Glück meist ziemlich leckere und so ist auch diese würzige Kürbisbutter entstanden. Sie schmeckt pur als Brotaufstrich, verfeinert aber auch Gerichte […]

Verlosung: Europa-Park Tickets zu gewinnen


Kürbisse soweit das Auge reicht – zum Ende des Sommers putzt sich der Europa-Park Rust besonders heraus und leuchtet in den schönsten Herbstfarben. Wir verlosen 2×2 Tickets. Vom 24. September bis zum 06. November 2016 schmücken 180.000 Kürbisse, 15.000 Chrysanthemen, 6.000 Maispflanzen sowie 3.000 Strohballen den Europa-Park. Die Kürbisse bezieht Deutschlands größter Freizeitpark allesamt von […]