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Käsefondue mit krossem Bündnerfleisch


Foto: Schweizer Käse (www.schweizerkaese.de)

Der Schweizer Klassiker schmeckt in geselliger Runde besonders gut. Den Käse könnt ihr nach euren Geschmacksvorlieben wählen – von uns gibt’s eine Variante mit vier verschiedenen Sorten Für 4 Portionen Für den Bünderfleisch-Crumble: • 200 g Bündnerfleisch • 2 Schalotten • 2 Knoblauchzehen Für das Fondue: • 200 g Le Gruyère AOP • 200 g […]

Neu: Mein schönes Land 1/2018


Wir begrüßen bald das neue Jahr und sind in Winterstimmung. Unsere neue Ausgabe von Mein schönes Land liegt am Kiosk. Darin enthalten: viele zauberhafte winterliche Deko-Ideen, Rezepte für Wurzelgemüse und köstliche Desserts. Außerdem erfahrt ihr, wie Stoffmalerei leicht und toll gelingt, wie die Kleinen hübsche Schneemänner filzen und welche Nistkästen für Vögel gut sind. Alles […]

„Weihnachten wie’s früher war“ – Buch


In ihrem Buch „Weihnachten wie’s früher war“ erzählt die Autorin Inge Friedl die Geschichten und Anekdoten von Weihnachten in früheren Zeiten. Wie es zu dem wunderschönen und nostalgisch angehauchten Buch kam, erzählt sie im Interview.   MSL: Gab es Ihrer Meinungen nach Unterschiede in der Stadt und auf dem Land hinsichtlich des Weihnachtsfestes? Inge Friedl: Am […]

Buchweizen-Rotkohl-Salat


Rotkohl ist gerade in der (Vor-)Weihnachtszeit und im Winter der perfekte Begleiter zu Wildgerichten, Ente oder Braten. Mit seinem leich süß-säuerlichen Aroma ist die Kohlart beliebt und vor allem gesund. Wer sagt, dass ein Weihnachtsessen immer besonders schwer und deftig sein muss? Für alle Rotkohl-Liebhaber kommt hier der Beweis: Adventsessen geht auch anders! Mit modernen […]

Glühweinsirup mit Vanille


Die weihnachtlich-winterliche Mischung ist schnell zubereitet, lässt sich auf vielerlei Weise verwenden und eignet sich prima als kleines Mitbringsel in der Adventszeit. Für 1 Flasche (ca. 750 ml) • ½ Vanilleschote • 1–2 Orangen • 650 ml Glühwein • 250 g Zucker Die Vanilleschote mit einem Messer längs aufschlitzen und das herauskratzen. Die Orangen auspressen […]

Hübsch verpackt


Geschenke verpacken

Ein schön verpacktes Geschenk bereitet doppelt Freude. Wir haben einige Ideen für euch zusammengestellt: 1 Natur pur: Das Geschenk in Packpapier einschlagen, mit Band umwickeln und in dem abschließenden Knoten Tannenzweige und Zimtstangen befestigen   2 Geschenkpapier in Siebdruck-Technik: Mit Ausstechförmchen Schablonen anfertigen und auf Packpapier legen. Mit einer alten Zahnbürste blaue Farbe aufnehmen. Ein […]

Schöne Stickpackung


Wer sich ein kuscheliges Kunstwerk für sein Sessel selbst gestalten möchte, kommt an den aparten Stickpackungen von Rico Design nicht vorbei. Alle ausdauernden Handarbeitsfreunde und natürlich auch solche, die es werden wollen, sollten sich hier besonders angesprochen fühlen. Schließlich verlosen wir weiter unten drei Packung für das Modell mit dem Ilex-Zapfen-Tannengrün-Kranz als Motiv.     […]

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