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NEU: mein schönes Land-Edition „Himmlische Beerenzeit“


Johannisbeer-Frischkäse-Eis, Foto: MLK/ Melanie Götz

Jetzt ist Beerenzeit! Die versüßen wir uns mit einem cremigen Johannisbeer-Frischkäse-Eis. Auch Heidelbeeren, Himbeeren oder Stachelbeeren locken mit satten Farben und Aromen. Über 120 Rezepte mit den süßen Früchten findet ihr in der neuen mein schönes Land-Edition „Himmlische Beerenzeit“.   Johannisbeer-Frischkäse-Eis Für 4–6 Portionen • ca. 130 g Johannisbeeren • 100 g Sahne • 1 […]

Windlichter mit Pflanzendruck


Diese Windlichter mit Pflanzendruck sind in unserer aktuellen Ausgabe von Mein schönes Land, Juli/ August abgedruckt und erfreuen unser Gemüt:   Diese bezaubernde Beleuchtung fürs Garten­fest oder die Terrasse gelingt im Nu: einfach die Unterseite frischer Blätter per Pinsel oder Schwamm mit unterschiedlichen Acryl-Farben bestreichen. Anschließend die Blätter nacheinander auf eine Butterbrot-Tüte legen und den […]

Süßkartoffel-Toasties mit Ziegenkäse


Heute haben wir ein Rezept aus dem Buch „Abenteuer Küche“ für euch: Mit Rosmarin, Thymian, Tomaten, Ziegenkäse und Süßkartoffeln werden diese leckeren Toasties gemacht. Versprochen: Sie schmecken auch den Kleinen :) Zutaten für 4 Personen: 1 große Süßkartoffel (ca. 350 g) 1 EL Olivenöl 1 ganze Knoblauchknolle 100 g Ziegenfrischkäse 4 Zweige Thymian, Zitronenmelisse oder […]

Schinkenbraten mit nussigen Bohnen und Serviettenknödeln


Wenn es mal wieder etwas Deftiges geben soll, dann ist dieser Schinkenbraten genau das Richtige. Zutaten für 4 Personen 4 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 Möhren 1,5 kg gepökelter Schinkenbraten 4 EL Butterschmalz (z.B. von Butaris) Salz Pfeffer 2 EL Tomatenmark 5 Brötchen vom Vortag (ca. 300 g) 250 ml Milch 5 Stiele Petersilie 2 Eier […]

Selbstgemachte Energie-Kugeln


Diese Müslikugeln sind leicht nachzumachen und geben jede Menge Power. Nur gesunde Zutaten sorgen für die nötige Energie. Ein Fleischwolf war bei der Zubereitung übrigens auch mit von der Partie und eine super Hilfe. Alles was ihr braucht: Einen Fleischwolf …und die nötigen Zutaten: 50 g Cranberrys 50 g Rosinen 100 g Mandeln 50 g […]

NEU: meine gute Landküche Juli/ August


meine gute Landküche Juli/ August 2018

Die Natur verwöhnt uns mit einer Fülle an Aromen: Bohnen, Zucchini, Tomaten und viel frisches Obst – kaum etwas, was es nicht erntefrisch auf dem Markt oder direkt aus dem Garten gibt. Und was tun mit all den Köstlichkeiten? Die passenden Rezepte findet ihr in der neuen „meine gute Landküche“ – und ein besonders raffiniertes […]

Zwei Übernachtungen im Walfischhaus zu gewinnen


Wie Ihr in unserer aktuellen Ausgabe von „Mein schönes Land“ lesen könnt: Auf Fischland-Darß-Zingst an der Ostsee lässt es sich herrlich urlauben! Deshalb verlosen wir hier zwei Übernachtungen im Doppelzimmer für jeweils zwei Personen inklusive Frühstück im „Walfischhaus“ auf dem Darß. Restaurant und Pension in Einem ist das gemütliche „Walfischhaus“ in Born am Darß. Ricarda […]

Picknickkorb zu gewinnen


Mit diesem Korb von Butlers steht dem Picknick im Grünen nichts mehr im Weg: Auf der grünen Wiese picknicken mit echtem Porzellangeschirr – das hat Stil. Der traditionelle Picknick-Weidenkorb mit Griff ist innen mit gestreiftem Leinenstoff ausgeschlagen und mit Metallketten zum Halt des Deckels versehen. Er beinhaltet das Wichtigste für jeweils 2 Personen: Keramikteller, Keramikhenkelbecher, […]

Geschenkkorb zu gewinnen


Nach getaner Gartenarbeit wollen die Hände gepflegt werden. Wir verlosen passend dazu einen Geschenkkorb von The British Shop. Am Ende des Gartentages könnt ihr euch mit diesem Korb verwöhnen. Der liebevoll gestaltete Geschenkkorb (Größe B 24 x H 13 x T19 cm) beinhaltet:  300 ml Flüssigseife mit Extrakten aus Basilikum, Thymian und Zitrone, 300 ml […]

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