Besucht uns auch auf…

Erntezeit: Fotoproduktion auf dem Sesterhof


Für den Artikel „Gemüse-Ernte schön verpackt“ in der Juli-August-Ausgabe von „Mein schönes Land“ waren wir an einem heißen Tag im August letzten Jahres auf Fotoproduktion am Sesterhof. Dabei war es nicht immer ganz leicht, sich nur auf die Arbeit zu konzentrieren… Der kleine, freche Berner Sennhund Malu war die ganze Zeit an unserer Seite. Er war […]

Quinoa-Salat


Nachdem wir euch kürzlich das Buch „Wellcuisine“ von Stefanie Reeb vorgestellt hatten, möchten wir euch heute ein leckeres und gesundes Rezept vorstellen, das ihr ganz leicht nachmachen könnt: Marokkanischer Quinoa-Salat Für 4 Personen Für den Salat: 170 g rote Qunioa 400 ml Wasser 1/3 TL Salz 200 g Gurke 8 getrocknete Aprikosen, ungeschwefelt 1 Granatapfel […]

Lieblingsblog: Evas Dirndlblog


Wir erhalten immer wieder Mails und Vorschläge und haben uns schon durch jede Menge wunderschöner Blogs rund um das Landleben geklickt. Die Bloggerinnen und Blogger teilen auf toll gemachten Seiten samt ansprechenden Fotos ihre Hobbies und Leidenschaften, oder erzählen von ihrem Leben auf dem Land. Einige darunter gefallen uns so gut, dass wir sie zu […]

Lieblingsblog: Stillzwerg


Wir erhalten immer wieder Mails und Vorschläge und haben uns schon durch jede Menge wunderschöner Blogs rund um das Landleben geklickt. Die Bloggerinnen und Blogger teilen auf toll gemachten Seiten samt ansprechenden Fotos ihre Hobbies und Leidenschaften, oder erzählen von ihrem Leben auf dem Land. Einige darunter gefallen uns so gut, dass wir sie zu […]

Sommerfest: Basilikum-Limettencreme mit Himbeerspiegel


  Anleitungen für bunte Einladungen, eine sommerliche Deko und erfrischende Getränke haben wir schon vorbereitet. Jetzt fehlt noch was Süßes: Ein leichtes, fruchtiges Dessert ohne lange Vorbereitungszeit ist die perfekte Nachspeise für ein Sommerfest. Fix im Glas zubereitet kann sich jeder Gast nach Lust und Laune bedienen. Und so einfach geht’s: Für 4 kleine Weckgläser […]

Malerisches Menzenschwand mit der Ausstellung „Verborgene Schönheiten“


Herrliche Ausblicke, bunte Mischwälder und reine Luft: Mitten im Naturschutzgebiet Feldberg liegt der Schwarzwälder Luftkurort Menzenschwand mit seiner beeindruckenden Kulturlandschaft. Aber nicht allein die Landschaft macht diesen Ort so sehenswert. Menzenschwand befindet sich mitten im Dreiländereck Deutschland – Frankreich – Schweiz. Das Tal liegt zwischen dem 1493 Meter hohen Feldberg, dem Schluchsee und den schönen […]

Brauchtum: Jakobifeuer


Am Wochenede war Volontärin Eva in ihrer Heimat und hat dort die Aussicht auf die Alpen genossen. Zum dritten Mal fand in Berchtesgaden das Jakobifeuer statt – diesmal leider nur von kurzer Dauer. Das Jakobifeuer ist ein alter, fast vergessener Brauch, der um Jakobi, also an 25. Juli begannen wird. In der Mitte des Almsommers […]

Einmachen: Pfirsich-Marmelade mit Zitrone


Selbstgemachte Marmelade, frisch gepresster Saft oder deftiger Krautsalat: Wenn wir Obst und Gemüse einmachen, können wir die Aromen des Sommers noch lange danach genießen. Jetzt gibt es Pfirsiche und Nektarinen in Hülle und Fülle! Zeit, um leckere Marmelade daraus zu kochen. Pfirsich- und Nektarinen-Marmelade mit Zitrone Für ca. 1 Liter 500 g Nektarinen, 500 g […]