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Täschchen aus Kork


Das flexible Naturprodukt Kork eignet sich ideal zum Basteln von einem Täschchen. Hier könnt ihr das Material zum Gestalten des abgebildeten Modells mit schwarzem Textilfilz als Innenfutter gewinnen. Viel Glück! Kork-Täschchen von Rayher (Foto: MSL/Christine Rauch) Material: ½ Bogen Korkstoff Natur (18 x 29 cm), ½ Bogen schwarzer Textilfilz (18,5 x 29 cm),  1 Dose […]

Heiß auf Eis!


Wir lieben Eis und können selten ohne. Daher gibt es heute wieder ein feines Rezept, diesmal mit roten Beeren und selbst gemachten Waffeln. Wenn es schnell gehen soll, greift einfach zu fertigen Honigwaffeln!     Cranberry-Eis-Sandwich Für 8 Portionen (ca. 600 g) Für die Waffeln: 45 g Butter, 40 g Zucker, 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker, 1 […]

Knusprig, lecker, selbst gemacht!


Zu einem perfekten Eis gehört eine richtig gute Waffel. Besonders köstlich schmeckt sie frisch gebacken. Wir zeigen euch, wie ihr eure Knuspertüte selbst machen könnt. Leckere Anregungen für den Waffelinhalt findet ihr in „Eiszeit“. Eines von drei Buch-Exemplaren könnt ihr hier gewinnen.   Waffeltüten aus Crêpes-Teig Für ca. 24 Tüten Zutaten: 4 Eier (Größe L), […]

„Giro Gelato“ – eine Runde Eis!


Was für ein Rendezvous! Da trifft Pistazien- auf Vanilleeis und verspricht eine erfrischende Kombination mit Zitronenmelisse-Blättern als Garnitur. Und es geht noch weiter: Wir verlosen weiter unten das wunderbare Eisbuch „Giro Gelato“. Haben wir zu viel versprochen? Pistazien-Eisbecher Für 4 Personen Für das Pistazieneis: 2 Bananen, 1 Avocado, Saft von 1 Zitrone, 200 g kräftig […]

Grillen ohne Alufolie


Grillen mit Alufolie solltet ihr aus gesundheitlichen und umweltfreundlichen Gründen besser vermeiden. Wir stellen euch hier einige Alternativen vor. Nehmt Rhabarber-, Wein-, Kohl- oder Mangoldblätter. Sie eignen sich zum Einwickeln von Gemüse oder Käse. Aber auch Bananen- oder getrocknete Maisblätter erweisen gute Dienste, wenn man sie zuvor in Wasser erhitzt und weich werden lässt. Danach […]

Feines Melonen-Sorbet


Die Kombination aus gefrorenem Melonenfruchtfleisch und griechischem Joghurt ist einfach gelungen. Verwendet die Melonenschale gleich als Dessertschale und das Eis ist rundum perfekt! Melonen-Sorbet Für 8 Portionen 1 reife Charentais-Melone, 100 g Zucker, Saft von 1 Zitrone, 2 EL Honig, 150 g griechischer Joghurt, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Eiweiß 1. Melone halbieren, Kerngehäuse mit einem […]

Sauerkirsch-Erdbeer-Aufstrich


Zum Brunch ist dieser selbst gemachte Fruchtaufstrich aus frischen Erdbeeren und Sauerkirschen ein ideales Mitbringsel. Eure Gastgeber werden sich freuen! Erdbeer-Sauerkirsch-Aufstrich mit Amaretto Für ca. 8–10 Gläser (à 200 ml) 1 kg Erdbeeren (vorbereitet gewogen), 500 g Sauerkirschen (entsteint gewogen), 500 g Gelierzucker 3:1 (z. B. von Diamant), 4 cl Amaretto Früchte waschen, Sauerkirschen entsteinen […]

Im Land der Elfen


Wollt ihr für einen Moment ins Reich der Fantasie abtauchen? Dann blättert eine Runde in dem Buch „Zauberhafter Elfengarten“ und schon seid ihr von den liebevoll gestalteten Stickereien und Deko-Ideen hingerissen. Den drei Autorinnen Daniela Drescher, Michèle Brunnmeier und Natascha Schröder ist ein wunderschönes Werk gelungen. Mal wird genäht, gestickt oder geklebt. Die stimmungsvollen Fotografien […]

Verlosung: Lieblingsbilder


Was tun mit der unendlichen Vielfalt an Fotos, die auf unseren Computern schlummern? Wir zeigen euch, wie ihr die schönsten Momente eines Urlaubs in kleinen Metalldosen konservieren könnt. Weitere Ideen gibt es in dem Buch Lieblingsbilder, wovon wir hier zwei Exemplare verlosen.   Dosenbilder für konservierte Erinnerungen Material: Kleine Metalldosen, Sprühlack, Drucker, Lineal, eventuell Zirkel, […]

Eis, Eis, Eis


Sommerzeit –  Eiszeit! Viele leckere Eisrezepte findet ihr in unserem neuen Booklet, das der aktuellen Ausgabe von Mein schönes Land beiliegt. Das feine Zitroneneis etwa, das originell in ausgehöhlten Zitronenhälften serviert wird. Mit einer Eismaschine könnt ihr dieses Rezept bequem zubereiten. Nehmt an unserer Verlosung teil und gewinnt mit etwas Glück ein Exemplar. Zitroneneis (Für […]