Besucht uns auch auf…

Quitten-Kokos-Gelee mit Ingwer


Etwas ungewöhnlich, aber ungeheuer lecker: Quitten-Gelee mit Kokos und würzigem Ingwer. Probiert’s mal aus! Zutaten für 5 Gläser à ca. 200 ml: 700 g Quitten 5 g frische Ingwerwurzel 1 Bio-Limette ca. 100 ml Kokoswasser 500 g SweetFamily Bio-Gelierzucker 2:1 Zubereitung: 1. Flaum von den Quitten gut abreiben. Quitten waschen, grob würfeln und mit 700 […]

Quittenbrot mit Vanille


Quittenbrot ist ein herrlich fruchtiger Klassiker der Herbstküche und ein schönes Mitbringsel für liebe Freunde. Zutaten: für ca. 40-50 Stück 1 kg Quitten ca. 500 g SweetFamily Feiner Zucker Mark von 1 Vanilleschote ca. 50 g „Unser Feinster“ Zucker von SweetFamily zum Wälzen Zubereitung: 1. Flaum von den Quitten gut abreiben. Quitten schälen, vierteln, entkernen […]

Süße Brezeln


Wie wäre es zur Abwechslung mal mit der süßen Variante von Brezeln. Die Hefestücke sind schnell gemacht und einfach lecker, oder auch „sau guad“. Zutaten Für 10 Stück 200 ml Milch 1 Würfel frische Hefe (42 g) 500 g Mehl 100 g „Unser Feinster“ Zucker von SweetFamily 40 g Butter 2 Eier 1/2 TL Salz […]

Verlosung: Landkalender 2018


Der Landkalender begleitet uns auch durch das nächste Jahr: Monat für Monat, Woche für Woche, Tag für Tag. Ab dem 30. August 2017 ist der neue Taschenkalender von Mein schönes Land im Zeitschriftenhandel erhältlich oder online bestellbar unter www.produkte-land.de. Oder ihr nutzt die Chance und gewinnt hier einen von 10 Landkalendern. Und das erwartet euch […]

Die besten Rezepte für Herbst & Winter


Im neuen Sonderheft, das seit dem 30. August zu kaufen ist,  stecken die besten Rezepte von Mein schönes Land für die Herbst- und Winterküche. Bei diesen kulinarischen Köstlichkeiten fällt der Abschied vom Sommer gar nicht mehr so schwer… In diesem Heft findet ihr Rezepte mit frischen Kartoffeln, Sauerkraut, Quitten und Trauben sowie köstliche Klassiker wie […]

Bayerische Krapfen


Ob man sie nun „Bayerische Krapfen“, „Kirchweihnudeln“ oder „Auszogne“ nennt – guad is guad. Das bayerische Schmalzgebäck aus Hefeteig ist sündhaft lecker und macht süchtig. Zutaten: (für ca. 12 Stück): 500 g Mehl und Mehl zum Bestäuben ¾ Würfel frische Hefe 250 ml Milch 60 g „Unser Feinster“ Zucker von SweetFamily 60 g Butter 2 […]

Weinbergpfirsich-Likör


Könnte man den Sommer in einer Flasche einfangen, würde er wohl in etwa so schmecken, wie dieser Weinbergpfirsich-Likör. Zutaten: Für ca. 1 Liter 1 kg Weinbergpfirsiche (entsteint gewogen) 1 Bio-Zitrone 1 Zimtstange 5 Nelken 250 g Weißer Kandis (z.B. von Diamant) 750 ml weißer Rum (40 Vol.-%) Zubereitung: 1.    Pfirsiche waschen, entsteinen und klein schneiden. […]

Verlosung: Weißes Gold


Salz verleiht unserem Leben Würze, im wahrsten Sinne des Wortes, denn ohne die weißen Körnchen würden herzhafte Gerichte und so manches Backwerk ziemlich fade schmecken. Das weiße Gold ist auch Bestandteil einer schönen Tradition: Zusammen mit besten Wünschen verschenkt man zum Einzug gerne Brot und Salz. Doch warum eigentlich? Teures Gut Salz zählte lange zu […]

Tarte Tatin mit Pfirsichen


Tada, eine Tarte Tatin! Für diesen Wortwitz entschuldigen wir uns mit einem einfachen Pfirsich-Rezept, das einem das Wasser im Munde zusammelaufen lässt. Lasst es euch schmecken! Zutaten Für eine Tarte (ca. 22 cm Ø) 4 Pfirsiche 80 g weiche Butter 150 g Zucker 200 g Blätterteig. Außerdem: Tarteform 1. Pfirsiche waschen, halbieren und entkernen. 2. […]