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Creme mit Granatapfel und Mohn


Diese Creme mit Granatäpfeln und Mohn ist eine köstliche Nascherei für zwischendurch. Zutaten für 2 Portionen 1-2 EL Öl (z.B. Dr. Budwig Omega-3) 3 EL Milch 250 g Magerquark 1-2 TL Honig 1 kleiner Granatapfel 1 EL Mohn 1 Msp. Kardamom, gemahlen 1 Msp. Zimt 1 Prise Salz 2 EL Pinienkerne Zubereitung: 1. Den Granatapfel […]

Französischer Landhausstil: Einrichtungsideen


Wir stimmen uns auf den landverbundenen Französischen Landhausstil ein. Dazu gehören sanfte Farben, florale Muster und natürliche Materialien. Wir zeigen euch, was den sommerlich leichten Französischen Landhausstil ausmacht und zeigen euch einige Ideen. Oft und gern draußen: In Frankreich findet sowohl Frühstück als auch Abendessen gern im Freien statt. An diesem Holztisch lässt es sich […]

Vollkornspaghetti mit Tomatensauce und Kohlrabi-Möhren-Salat


Dieses Gericht ist einfach ein Klassiker: Vollkornspaghetti mit Tomatensauce und dazu ein leckerer Kohlrabi-Möhren-Salat. Zutaten für 1 Portion 200 g Vollkornspaghett 1 Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen 125 g Dr. Budwig Oleolux 2-3 EL Sojamehl 250 g Tomaten 6-7 EL Milch 1 Sojasauce 1 TL Honig etwas Salz   Zutaten für 1 Portion Kohlrabi-Möhren-Salat 2 EL Dr. […]

Neu: Mein schönes Landhaus 3/2018


Unsere neue Ausgabe von „Mein schönes Landhaus“ ist da. Diesmal wartet eine sommerliche Ausgabe auf euch, die den Französischen Landhausstil zum Hauptthema hat. Aber auch tolle Deko-Ideen mit Kräutern, Köstliches mit Früchten und bedruckte Stoffe warten auf euch. Hier schon einmal ein Einblick – damit die Vorfreude steigt:Neben Wohnreportagen, diesmal in Schweden, im Schwarzwald und […]

Arzneipflanze des Jahres: der Andorn


Der Gemeine Andorn (Marrubium vulgare) wurde zur Arzneipflanze des Jahres 2018 gekürt. Die relativ unbekannte Pflanze aus der Familie der Lippenblütler gehörte einst zu den beliebtesten Heilpflanzen. Andorn ist ein bis zu 60 Zentimeter hoch wachsender Lippenblütler, der ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammt. In wärmeren Gebieten findet man den Andorn vereinzelt auch bei uns verwildert […]

Blume des Jahres: Langblättriger Ehrenpreis


Der Langblättrige Ehrenpreis ist die Blume des Jahres 2018. Gekürt wurde die Pflanze mit den hübschen violetten Blüten von der Loki-Schmidt-Stiftung, die jedes Jahr eine besonders gefährdete oder selten gewordene Blume auswählt. Die Pflanze aus der Familie der Wegerichgewächse säumt im Sommer die Ufer unserer großen Flüsse, da die Ausbreitung der Stromtal-Pflanze über das Wasser […]

Tzatziki-Dip


Deftig und würzig – diese Eigenschaften treffen auf diesen Tzatziki-Dip zu: Zutaten für 3 bis 4 Personen: 200 g Joghurt 200 g Quark 1/2 iglo Kräuter-Becher Dill,tiefgekühlt 1 TL iglo Kräuter-Becher Knoblauch-Duo, tiefgekühlt 1/2 Salatgurke 1 Prise Meersalz und weißen Pfeffer zum Abschmecken Zubereitung 1. Joghurtalternative und Quarkalternative mit Dill und Knoblauch in eine Rührschüssel […]

Blumen aus Muffinpapier


Bald ist Muttertag! Aus diesem Grund haben wir eine schnelle Deko-Idee für euch, mit der ihr kleine Geschenke an Mama noch hübsch verpacken könnt: Blumen aus Muffinförmchen. Was ihr benötigt: 5 Muffinförmchen aus buntem Papier plus eine grüne Form für die Blätter, weiße Briefkopfklammern, Schere, ggf. Textilklebeband und Sicherheitsnadel. So geht’s: Die Förmchen dreimal in […]

Mein schönes Land „Landgasthof-Führer“


Der erste Mein schönes Land Landgasthof-Führer ist da. Er zeigt die 110 ausgewählten Lieblingsgasthöfe der Mein schönes Land-Redaktion aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Ob Wanderungen, Kurzreiseen oder Tagesausflüge zu einer der Gasthöfe, das Heft enthält viele Tipps und ausführliche Informationen. Neben ausführlichen Beschreibungen und Bildern zu den jeweiligen Gasthöfen gibt es außerdem viele Service-Extras […]

Spinatsalat mit Kichererbsentalern


Dieser Spinatsalat ist eine leckere Mittagsmahlzeit, denn Kichererbsentaler machen ihn zu etwas Besonderem: Zutaten für 4 Personen 2 Dosen (à 425 ml) Kichererbsen 2 Knoblauchzehen 2 Eier (Größe M) 5 EL Mehl Salz Pfeffer gemahlener Kreuzkümmel ¼ Bund Petersilie 2 EL Tahin (Sesampaste) 200 g Baby-Blattspinat 150 g Kirschtomaten 1 rote Zwiebel 3 EL Olivenöl […]

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