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Blütenreiche Spätsommergärten


Beet im ländlichen Garten mit Ringelblumen, Borretsch und Sonnenblumen

Sonnenblumen, Sonnenhut, Dahlien und Indianernessel stehen in voller Blüte und erfreuen uns mit ihrer Farbenpracht. Auch in den Gärten unserer User geht es nun herrlich bunt zu. Woher wir das wissen? Bei unserer Foto-Community www.mein-landblick.com laden Garten- und Naturbegeisterte ihre selbst fotografierten Bilder hoch – und können mit etwas Glück sogar noch einen Preis gewinnen. […]

Weinbergpfirsich-Likör


Könnte man den Sommer in einer Flasche einfangen, würde er wohl in etwa so schmecken, wie dieser Weinbergpfirsich-Likör. Zutaten: Für ca. 1 Liter 1 kg Weinbergpfirsiche (entsteint gewogen) 1 Bio-Zitrone 1 Zimtstange 5 Nelken 250 g Weißer Kandis (z.B. von Diamant) 750 ml weißer Rum (40 Vol.-%) Zubereitung: 1.    Pfirsiche waschen, entsteinen und klein schneiden. […]

Heiß auf Eis!


Wir lieben Eis und können selten ohne. Daher gibt es heute wieder ein feines Rezept, diesmal mit roten Beeren und selbst gemachten Waffeln. Wenn es schnell gehen soll, greift einfach zu fertigen Honigwaffeln!     Cranberry-Eis-Sandwich Für 8 Portionen (ca. 600 g) Für die Waffeln: 45 g Butter, 40 g Zucker, 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker, 1 […]

Knusprig, lecker, selbst gemacht!


Zu einem perfekten Eis gehört eine richtig gute Waffel. Besonders köstlich schmeckt sie frisch gebacken. Wir zeigen euch, wie ihr eure Knuspertüte selbst machen könnt. Leckere Anregungen für den Waffelinhalt findet ihr in „Eiszeit“. Eines von drei Buch-Exemplaren könnt ihr hier gewinnen.   Waffeltüten aus Crêpes-Teig Für ca. 24 Tüten Zutaten: 4 Eier (Größe L), […]

Mobile aus Gras


Das luftige Mobile bewegt sich sanft im Sommerwind. Ihr benötigt dafür nicht viel mehr als ein paar Grashalme und etwas Draht. Besonders schön wirken die Kränzchen, wenn man sie in eine Baumkrone oder in einen Strauch hängt Viel Spaß beim Nachmachen! Tipp: Das Gras trocknet mit der Zeit zwar ein, doch auch als Heukränzchen sieht […]

Zwetschgen-Kuchen


Zwetschgenkuchen

Der Zwetschgen-Kuchen mit Marzipan und Mandelblättchen ist ein köstlicher Klassiker. Für einen Kuchen Für den Hefeteig: 150 ml lauwarme Milch 70 g Zucker 30 g frische Hefe 400 g Mehl 1 Ei 50 g weiche Butter Salz Für den Belag: 1,5 kg Zwetschgen oder Pflaumen Für die Streusel: 200 g Butter 200 g Zucker 200 […]

Schöne Indianernesseln


Kleines Beet, eingesasst mit Flechtzaun, mit Indianernessel, Phlox und Busch-Malve

Die aus Nordamerika stammenden Indianernesseln (Monarda) sind lang blühende Stauden, mit denen sich prächtige Beete oder solche mit ausgesprochenem Naturflair anlegen lassen. Die verschiedenen Sorten von Scharlach-Indianernessel (M. didyma) und Späte Indianernessel (M. fistulosa) blühen in verschiedenen Rot- und Rosatönen sowie in Weiß und lassen sich schön mit anderen Stauden wie Flammenblume (Phlox paniculata), Roten […]

Neu: Mein schöner Landgarten August/September 2017


Titelbild der Zeitschrift Mein schöner Landgarten Ausgabe 04/2017

Wisst ihr, warum wir von Bauerngärten so begeistert sind? Es ist die Vielfalt an Pflanzen, die dort mit Liebe gehegt und gepflegt werden und die den unverwechselbaren Charme dieser Refugien ausmachen. In der neuen Ausgabe von Mein schöner Landgarten, die ab dem 02. August 2017 bei eurem Zeitschriftenhändler erhältlich ist, geben wir euch zahlreiche Anregungen […]

Zwetschgen-Streuselkuchen


Zwetschgenkuchen

Im Sommer geht nichts über einen selbstgebackenen Zwetschgenkuchen! Die Basis für diesen Kuchen ist ein einfacher Rührteig, aufs Obst kommen leckere Zimt-Streusel. Zutaten für ein großes Blech Für den Belag: ca. 1,5 kg Zwetschgen, 150 g Mehl, 100 g Zucker, 1 Prise Salz, ½ TL Zimt, 100 g Butter (zimmerwarm). Für den Teig: 200 g […]

Windlicht-Halterung


Windlicht

Die Halterung für Windlichter ist ganz simpel und fix gemacht. Am besten bastelt ihr gleich mehrere und dekoriert damit Rankwände oder die Balkonbrüstung.   So geht’s: Wir wünschen euch schöne Sommerabende auf dem Balkon, der Terrasse oder im Garten! Fotos: MSL/Alexandra