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Mit Ingwer gegen die Erkältung


Ingwer (Zingiber officinale) wächst hauptsächlich in den Tropen und Subtropen. Verwendet wird ausschließlich das Rhizom (unterirdisches Speicherorgan)

Ingwer wärmt den Körper mit seinen Scharfstoffen, er fördert die Durchblutung und hält Viren und Bakterien in Schach. Damit ihr den Erkältungsviren die Stirn bieten könnt, zeigen wir euch drei Ideen mit Ingwer:   Wärmender Ingwer-Punsch   Zutaten: 1 walnussgroßes Ingwerstück 4 Kardamom-Kapseln 2 Stangen Ceylon-Zimt 3 Nelken 2 Sternanise 1 l Wasser 2 Bio-Orangen […]

Wertvolle Leinsamen


Leinsamen

Superfoods sind derzeit in aller Munde – doch es müssen nicht immer die Exoten sein. Auch unsere regionalen Lebensmittel haben es richtig in sich. So auch Leinsamen, die mit reichlich Omega-3-Fettsäuren aufwarten und zudem unsere Verdauung auf Trab bringen können.   Lein (auch Flachs) gehört zu den Leingewächsen (Linum usitatissimum), blüht zwischen Juni und August […]

Heilpflanze des Jahres: Ingwer


Diese scharfe Knolle hat eine starke Wirkung: Ingwer ist die Heilpflanze des Jahres.   „Der Ingwer verleiht zum einen Speisen eine interessante fernöstliche Würze, zum anderen hat er ein erwiesenermaßen breites Wirkspektrum auf medizinischem Gebiet“, erklärt Konrad Jungnickel. Der Heilpraktiker ist Vorsitzender des Vereins zur Förderung der naturgemäßen Heilweise nach Theophrastus Bombastus von Hohenheim, genannt […]

Hausmittel aus der Küche: Hafer


MLK/ Michael Gregonowits, Haferflockenmaske selber machen und auftragen, Naturkosmetik herstellen

Eine Portion Haferflocken gehört für uns ins Müsli am Morgen. Doch das Getreide schmeckt nicht nur gut, es tut auch gut! Hafer wird eine entzündungshemmende Wirkung zugeschrieben, wodurch er z.B. als Badezusatz bei rheumatischen Beschwerden sowie Neurodermitis verwendet wird. Zudem soll er die Darmtätigkeit positiv beeinflussen. Auf Grund der zahlreichen, wohltuenden Eigenschaften hat die „Forschergruppe […]

Verlosung: Alles zum Seifengießen


Ob Seifen mit Kräuter- oder Blütenschmuck, mit Rosenduft oder in Lavendelfarbe, die Varianz an individuellen Exemplaren ist geradezu unendlich. Wenn ihr euch diese Pflegeprodukte selber gestalten wollt, dann sind die Materialien von Rayher eine gute Hilfe. Mit ihnen lassen sich unzählige Ausfertigungen gestalten, beispielsweise Rosen- oder Lavendelseifen.   Hier verlosen wir 3 x eine Bastel-Packung […]

Heimisches Superfood: Brennnessel-Samen


Brennnesselsammen Silke Schoenfelder

Jetzt beginnt die Erntezeit für die winzigen Kraftpakete. Sie haben einen hohen Eiweißgehalt und enthalten neben den Vitaminen A, C und E auch Antioxidantien und Mineralien. Mit wenig Aufwand lassen sich die Mini-Körner kreativ in der Küche verwenden: Sie können auf Brot, im Joghurt, im Salat oder zum Garnieren von Gerichten verwendet werden. Wir haben […]

Mädesüß-Limonade


Bei_Limonade MSL

Mädesüß-Limonade hat ein feines Aroma – eine Mischung aus Bittermandel und Marzipan. Als Basis für dieses erfrischende Sommergetränk dient ein Sirup aus Mädesüß-Blüten. Zutaten: 4 Handvoll Blüten, 1 kg Zucker, 15 g Zitronensäure, 1 l Wasser und 1 in Scheiben geschnittene Bio-Zitrone. Zubereitung: die Blüten ausschütteln, nicht waschen und in einen Topf geben. Zucker und […]

Buchtipp: Heilpflanzen-Smoothies für Frauen


Grüne Smoothies sind nicht gleich grüne Smoothies. Fachkundig zusammengestellt, schmecken sie köstlich und sind zugleich noch heilsam. Wieviel natürliche Kraft unsere heimischen Wildkräuter besitzen und wie sie gerade Frauen in Form von selbst bereiteten Kräutersäften gut tun, zeigt ein kürzlich erschienenes Buch. Darin vermittelt die Heilpraktikerin und Phytotherapeutin Andrea Wichterich, wie wir viele hormonell bedingte […]

Waldmeister – beliebte Wildpflanze


Waldmeister ist eine aromatische und beliebte Wildpflanze. Man kann sie für Salate, in Süßspeisen und natürlich in der beliebten Mai-Bowle verwenden. Unsere Kollegin Christine hat Waldmeister bei sich im Garten und hat uns einige wissenswerte Infos und hilfreiche Tipps verraten – damit auch ihr in den Genuss des Waldmeisters kommt. Der Waldmeister, früher auch Waldmutterkraut […]

Verlosung: Alles zum Seifengießen


Ob Seifen mit Kräuter- oder Blütenschmuck, mit Rosenduft oder in Lavendelfarbe, die Varianz an individuellen Exemplaren ist geradezu unendlich. Wenn ihr euch diese Pflegeprodukte selber gestalten wollt, dann sind die Materialien von Rayher eine gute Hilfe. Mit ihnen lassen sich unzählige Ausfertigungen gestalten, beispielsweise Rosen- oder Lavendelseifen. Hier verlosen wir 3 x eine Bastel-Packung von […]

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