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Neu: Die besten Rezepte „Herbst & Winter“


Ab heute am Kiosk: die besten Rezepte von Mein schönes Land, „Herbst & Winter“. Nüsse, Äpfel, Birnen und Kürbis machen jetzt richtig Lust auf den Herbst! Freut euch auf feine Kuchen, süße Desserts und herzhafte Gerichte mit erntefrischem Obst und Gemüse. Oder steht euch der Sinn eher nach einem saftigen Braten? Rezepte dafür findet ihr […]

Wohlfühl-Tee: Tipps und Zubereitung


Der Sommer mag noch ewig währen, doch langsam kündigt sich der Herbst an. Grund für uns, euch Tipps zum Thema Wohlfühl-Tees zu geben und euch eine tolle Zubereitung zu verraten. Kräuter- und Früchtetees sind gesund und schmecken besonders lecker, wenn die Zutaten aus dem Garten oder der Natur kommen. Zum richtigen Zeitpunkt geerntet, schonend getrocknet […]

Neu: Mein schönes Land 5/2018


Ab 22.8. am Kiosk: die neue Ausgabe September/ Oktober von Mein schönes Land! Mit herbstlichen Kreativ-Ideen wie Fadenbilder und einer farbenfrohen selbstgenähten Decke, Knödel-Rezepten, Tipps zur Vorratshaltung und Vielem mehr. In dieser Ausgabe haben wir die farbenprächtige Vielfalt des Herbstes versammelt – mitsamt den Schätzen der Natur, aus denen wir Schönes basteln. Außerdem warten wir […]

Mit Holunder in Hochform


Holunderbeersaft, Holundersaft, Foto: MLK/ Michael Gregonowits

Flieder, Holler und Holunder: Die Namen für die dunklen Beeren sind vielfältig. Und genauso abwechslungsreich sind ihre Anwendungsmöglichkeiten. Zu Saft, Sirup oder Bonbons verarbeitet schmecken Holunderbeeren köstlich, und obendrein sind sie gesund Sobald sie tiefrot und glänzend sind, können die kleinen Holunderbeeren geerntet werden – je nach Standort ab August, bis in den Herbst hinein. […]

Neu: Mein schöner Landgarten 04/2018


Mein schöner Landgarten Titel der Ausgabe 04/2018

In vielen Gärten können wir uns an einem herrlichen Schauspiel erfreuen: Spät blühende Stauden und Sommerblumen stehen mit leuchtenden Farben in voller Blüte stehen. Diesen widmen wir daher in der aktuellen Ausgabe von Mein schöner Landgarten (erhältlich ab dem 1. August 2018 beim Zeitschriftenhändler) ausführliche Artikel. Natürlich haben wir für euch auch wieder Kreativ-Ideen zusammengestellt. […]

Neu: Mein schönes Landhaus 4/2018


Wie schön, die neue Ausgabe von Mein schönes Landhaus ist da! Darin enthalten: Wohnideen für gemütliche Landhausküchen, selbstgemachte Lampenschirme, Deko-Ideen mit Hortensien, viele herbstliche Rezepte undundund… Wie leicht individuelle Lampenschirme selbst herzustellen sind, lest ihr ab Seite 48, herbstliche Accessoires findet ihr ab Seite 78 und außerdem gibt es für Bastler und Kreative Anleitungen für […]

Girlande mit Sonnenblumen und Birkenast


Diese schöne Gartendeko aus Sonnenblumen, einem Birkenast, Windlichtern und Kerzen ist der perfekte Hingucker beim Gartenfest und zaubert eine wunderbare Stimmung unter Bäume. Der Birkenast verwandelt sich in eine stimmungsvolle Esstisch-Leuchte. Für die Aufhängungen brauch ihr insgesamt sieben kleine Ringschrauben oder Schraubhaken. Zwei dienen zur Befestigung des Astes. Fünf werden auf der Unterseite in gleichmäßigen Abständen festgeschraubt […]

NEU: mein schönes Land-Edition „Himmlische Beerenzeit“


Johannisbeer-Frischkäse-Eis, Foto: MLK/ Melanie Götz

Jetzt ist Beerenzeit! Die versüßen wir uns mit einem cremigen Johannisbeer-Frischkäse-Eis. Auch Heidelbeeren, Himbeeren oder Stachelbeeren locken mit satten Farben und Aromen. Über 120 Rezepte mit den süßen Früchten findet ihr in der neuen mein schönes Land-Edition „Himmlische Beerenzeit“.   Johannisbeer-Frischkäse-Eis Für 4–6 Portionen • ca. 130 g Johannisbeeren • 100 g Sahne • 1 […]

Schinkenbraten mit nussigen Bohnen und Serviettenknödeln


Wenn es mal wieder etwas Deftiges geben soll, dann ist dieser Schinkenbraten genau das Richtige. Zutaten für 4 Personen 4 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 Möhren 1,5 kg gepökelter Schinkenbraten 4 EL Butterschmalz (z.B. von Butaris) Salz Pfeffer 2 EL Tomatenmark 5 Brötchen vom Vortag (ca. 300 g) 250 ml Milch 5 Stiele Petersilie 2 Eier […]

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