Besucht uns auch auf…




Gut drauf mit Hafer


Hafer ist gesund und schmeckt zu vielen Gelegenheiten – ob am Morgen im Müsli oder zwischendurch im Riegel. Lasst euch von unserem Rezept inspirieren oder nehmt an unserer Kölln-Verlosung teil. Jeder kennt die Felder mit den gold-leuchtenden Rispen. Doch bald, meist Ende August, beginnt die Ernte. Im Anschluss an die Ernte werden die Körner von […]

Verlosung: Grillofen


Sommerzeit ist Grill-Zeit. Aus diesem Grund verlosen wir einen Grillofen von Morsø – mit großer Brennkammer und moderner Optik. Der Grill „Forno II“ verbindet modernes Design mit einfachem Grillen. Seine große Öffnung ermöglicht eine gute Sauerstoffzufuhr, was den Grillvorgang erleichtert. Zudem gibt das Oval den Blick auf das Innenleben frei. Der Dreibeinständer passt gut zur […]

Weinbergpfirsich-Likör


Könnte man den Sommer in einer Flasche einfangen, würde er wohl in etwa so schmecken, wie dieser Weinbergpfirsich-Likör. Zutaten: Für ca. 1 Liter 1 kg Weinbergpfirsiche (entsteint gewogen) 1 Bio-Zitrone 1 Zimtstange 5 Nelken 250 g Weißer Kandis (z.B. von Diamant) 750 ml weißer Rum (40 Vol.-%) Zubereitung: 1.    Pfirsiche waschen, entsteinen und klein schneiden. […]

Heiß auf Eis!


Wir lieben Eis und können selten ohne. Daher gibt es heute wieder ein feines Rezept, diesmal mit roten Beeren und selbst gemachten Waffeln. Wenn es schnell gehen soll, greift einfach zu fertigen Honigwaffeln!     Cranberry-Eis-Sandwich Für 8 Portionen (ca. 600 g) Für die Waffeln: 45 g Butter, 40 g Zucker, 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker, 1 […]

Schön rostig


Rost-Deko

Der neue Trend heißt Rost. Und tatsächlich fügen sich oxidierte Metalloberflächen harmonisch in den Garten ein. Wir haben einige Beispiele für euch zusammengestellt: 1 Gartenschilder Rostige Blechstücke eignen sich prima als Outdoor-Schilder. Zum Beschriften nimmt man einen weißen Lackstift 2 Rankhilfen Rund ums Jahr Wind und Wetter ausgesetzt bekommen eiserne Rankhilfen und Staudenstützen mit der […]

Knusprig, lecker, selbst gemacht!


Zu einem perfekten Eis gehört eine richtig gute Waffel. Besonders köstlich schmeckt sie frisch gebacken. Wir zeigen euch, wie ihr eure Knuspertüte selbst machen könnt. Leckere Anregungen für den Waffelinhalt findet ihr in „Eiszeit“. Eines von drei Buch-Exemplaren könnt ihr hier gewinnen.   Waffeltüten aus Crêpes-Teig Für ca. 24 Tüten Zutaten: 4 Eier (Größe L), […]

Mobile aus Gras


Das luftige Mobile bewegt sich sanft im Sommerwind. Ihr benötigt dafür nicht viel mehr als ein paar Grashalme und etwas Draht. Besonders schön wirken die Kränzchen, wenn man sie in eine Baumkrone oder in einen Strauch hängt Viel Spaß beim Nachmachen! Tipp: Das Gras trocknet mit der Zeit zwar ein, doch auch als Heukränzchen sieht […]

Zwetschgen-Kuchen


Zwetschgenkuchen

Der Zwetschgen-Kuchen mit Marzipan und Mandelblättchen ist ein köstlicher Klassiker. Für einen Kuchen Für den Hefeteig: 150 ml lauwarme Milch 70 g Zucker 30 g frische Hefe 400 g Mehl 1 Ei 50 g weiche Butter Salz Für den Belag: 1,5 kg Zwetschgen oder Pflaumen Für die Streusel: 200 g Butter 200 g Zucker 200 […]

Schöne Indianernesseln


Kleines Beet, eingesasst mit Flechtzaun, mit Indianernessel, Phlox und Busch-Malve

Die aus Nordamerika stammenden Indianernesseln (Monarda) sind lang blühende Stauden, mit denen sich prächtige Beete oder solche mit ausgesprochenem Naturflair anlegen lassen. Die verschiedenen Sorten von Scharlach-Indianernessel (M. didyma) und Späte Indianernessel (M. fistulosa) blühen in verschiedenen Rot- und Rosatönen sowie in Weiß und lassen sich schön mit anderen Stauden wie Flammenblume (Phlox paniculata), Roten […]

Verlosung: Weißes Gold


Salz verleiht unserem Leben Würze, im wahrsten Sinne des Wortes, denn ohne die weißen Körnchen würden herzhafte Gerichte und so manches Backwerk ziemlich fade schmecken. Das weiße Gold ist auch Bestandteil einer schönen Tradition: Zusammen mit besten Wünschen verschenkt man zum Einzug gerne Brot und Salz. Doch warum eigentlich? Teures Gut Salz zählte lange zu […]

Tarte Tatin mit Pfirsichen


Tada, eine Tarte Tatin! Für diesen Wortwitz entschuldigen wir uns mit einem einfachen Pfirsich-Rezept, das einem das Wasser im Munde zusammelaufen lässt. Lasst es euch schmecken! Zutaten Für eine Tarte (ca. 22 cm Ø) 4 Pfirsiche 80 g weiche Butter 150 g Zucker 200 g Blätterteig. Außerdem: Tarteform 1. Pfirsiche waschen, halbieren und entkernen. 2. […]

3 Ausflugstipps in Freilichtmuseen


Viele Freilichtmuseen in Deutschland bieten tolle Ferienprogramme und Mitmachaktionen für Groß und Klein an. Wir haben drei Tipps für euch – in Niedersachsen, in Franken und in Baden-Württemberg. Das Freilichtmuseum in Kiekeberg in Niedersachsen bietet in den Sommerferien ein buntes Mitmachprogramm an. Jeden Tag, außer montags, gibt es Aktionen für Groß und Klein, Besucher unter […]

Neu: Mein schöner Landgarten August/September 2017


Titelbild der Zeitschrift Mein schöner Landgarten Ausgabe 04/2017

Wisst ihr, warum wir von Bauerngärten so begeistert sind? Es ist die Vielfalt an Pflanzen, die dort mit Liebe gehegt und gepflegt werden und die den unverwechselbaren Charme dieser Refugien ausmachen. In der neuen Ausgabe von Mein schöner Landgarten, die ab dem 02. August 2017 bei eurem Zeitschriftenhändler erhältlich ist, geben wir euch zahlreiche Anregungen […]