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Lieblingsblog „Wildes Gartenherz“


Wir erhalten immer wieder Mails und Vorschläge und haben uns schon durch jede Menge wunderschöner Blogs rund um das Landleben geklickt. Die Bloggerinnen und Blogger teilen auf toll gemachten Seiten samt ansprechenden Fotos ihre Hobbies und Leidenschaften, oder erzählen von ihrem Leben auf dem Land. Einige Blogs gefallen uns so gut, dass wir sie zu […]

Flammkuchen mit Rosenkohl und karamellisierten Walnüssen


Lecker! So ein Flammkuchen mit Rosenkohl und karamellisierten Walnüssen :)   Zutaten 300 g Mehl 1/2 TL Salz 1 TL Zucker 10 g Hefe 1 Pckg. (400 g) iglo Rosenkohl 1/2 Pckg. iglo Zwiebel-Duo 1 EL iglo Knoblauch-Duo 100 g Walnusskerne 4 EL flüssiger Honig 2 EL Öl 100 g geräucherter Bauchspeck (am Stück) 1 Birne […]

Neu: Die besten Rezepte „Herbst & Winter“


Ab heute am Kiosk: die besten Rezepte von Mein schönes Land, „Herbst & Winter“. Nüsse, Äpfel, Birnen und Kürbis machen jetzt richtig Lust auf den Herbst! Freut euch auf feine Kuchen, süße Desserts und herzhafte Gerichte mit erntefrischem Obst und Gemüse. Oder steht euch der Sinn eher nach einem saftigen Braten? Rezepte dafür findet ihr […]

Wohlfühl-Tee: Tipps und Zubereitung


Der Sommer mag noch ewig währen, doch langsam kündigt sich der Herbst an. Grund für uns, euch Tipps zum Thema Wohlfühl-Tees zu geben und euch eine tolle Zubereitung zu verraten. Kräuter- und Früchtetees sind gesund und schmecken besonders lecker, wenn die Zutaten aus dem Garten oder der Natur kommen. Zum richtigen Zeitpunkt geerntet, schonend getrocknet […]

Renekloden- und Zwetschgen-Nudeln


Weich, locker, saftig – da erinnert jeder Bissen an Omas Hefekuchen: Für ca. 12 stücke Für den Teig: 500 g Mehl 80 g Zucker 1 Prise Salz 90 g Butter 1 Ei 20 g Hefe 250 g Milch Für die Füllung: 600 g Zwetschgen 60 g Zucker 1/2 TL Zimt 600 g renekloden (oder Mirabellen) […]

Landkalender 2019 zu verlosen


Unser neuer Taschenkalender im handlichen Format steckt voller ländlicher Impressionen, Rezepte sowie Kreativ- und Deko-Ideen. Außerdem enthält er praktische Tipps für die Gartenarbeit. Wir verlosen 10 Exemplare: Verlosung: Wir verlosen je eines von insgesamt zehn Exemplaren vom Landkalender. Einzelheiten zum Datenschutz findet Ihr in unserer Datenschutzerklärung auf http://mein-schoenes-land-bloggt.de/datenschutz/ Tragt euch bis zum 30. September 2018 in […]

Neu: Mein schönes Land 5/2018


Ab 22.8. am Kiosk: die neue Ausgabe September/ Oktober von Mein schönes Land! Mit herbstlichen Kreativ-Ideen wie Fadenbilder und einer farbenfrohen selbstgenähten Decke, Knödel-Rezepten, Tipps zur Vorratshaltung und Vielem mehr. In dieser Ausgabe haben wir die farbenprächtige Vielfalt des Herbstes versammelt – mitsamt den Schätzen der Natur, aus denen wir Schönes basteln. Außerdem warten wir […]

Christian-Liebig-Stiftung feiert Jubiläum


Uns liegt es am Herzen, Projekte vorzustellen, die allen Menschen Chancen für eine bessere Zukunft bieten. Am 21. August feiert die Christian-Liebig-Stiftung ihr 15-jähriges Jubiläum. Die Stiftung, die dem getöteten Focus-Redaktuer Christian Liebig gewidmet ist, ermöglicht den Bau von Schulen in Afrika und fördert zahlreiche Bildungsprojekte vor Ort. Die Christian-Liebig-Stiftung e.V. möchte der Vision des […]

Mit Holunder in Hochform


Holunderbeersaft, Holundersaft, Foto: MLK/ Michael Gregonowits

Flieder, Holler und Holunder: Die Namen für die dunklen Beeren sind vielfältig. Und genauso abwechslungsreich sind ihre Anwendungsmöglichkeiten. Zu Saft, Sirup oder Bonbons verarbeitet schmecken Holunderbeeren köstlich, und obendrein sind sie gesund Sobald sie tiefrot und glänzend sind, können die kleinen Holunderbeeren geerntet werden – je nach Standort ab August, bis in den Herbst hinein. […]

Urlaub auf dem Hausboot – Erfahrungen und Tipps rund ums Mieten


Diesen Sommer haben mein Mann und ich zum allerersten Mal eine Hausboot-Tour unternommen. Auf der Saône und der Seille im französischen Burgund entdeckten wir wunderbare Landschaften, konnten eine Vielzahl an Tieren wie Reiher oder Eisvögel beobachten und leckere regionale Spezialitäten kosten. Diese Form des Reisens stieß auch bei unseren Freunden und Kollegen auf großes Interesse, […]

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