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Herbstliche Pflanz-Ideen


Herbstliche Pflanz-Ideen

Der Herbst hält Einzug auf Balkon und Terrasse – mit dekorativen Blattschmuckpflanzen und späten Blüten. Lasst euch inspirieren! Die Besenheide (Calluna) ist der Herbst-Klassiker schlechthin. In den aqua-blauen Töpfen kommen die Zwergsträucher ganz frisch daher und machen selbst ohne Beiwerk eine gute Figur Ein großes Thema sind Gräser und Blattschmuck-Stauden. Für dieses Arrangement wurden Japanisches Blutgras […]

Buchtipp: Aus Liebe zu den Pflanzen


Wer eine Ernte-Pause braucht und in diesem Sommer noch nicht so richtig zum „In-der-Hängematte-lesen“ gekommen ist, der kann auf einen goldenen Herbst hoffen – und schon mal dieses Buch bestellen: Das neueste Werk des italienischen Pflanzenforschers Stefano Mancuso ist eine äußerst unterhaltsame Lektüre über die Natur und ihre Liebhaber. Der florentinische Biologie-Professor stellt Botaniker, Genetiker […]

Verlosung: Echt bayrisch!


Das Oktoberfest ist in vollem Gange. Passend dazu haben wir ein Rezept mit Weißkohl ausgesucht. Und solltet ihr noch mehr Leibspeisen kosten wollen, dann nehmt weiter unten an unserer Verlosung des Kochbuchs „Echt bayrisch!“ teil und gewinnt mit etwas Glück eines von zwei Exemplaren.     Bayrisch Kraut mit Apfel Für 4 Personen 1 kleiner […]

Paradiesfrüchte und andere Köstlichkeiten


Diamant Apfel Thymian Sirup

Pikante Vorspeisen, üppige Torten und eingemachte Köstlichkeiten: Äpfel und Birnen lassen sich zu wunderbaren Köstlichkeiten verarbeiten. Über 120 Rezepte mit den Herbstfrüchten findet ihr in der aktuellen LandEdition „Äpfel & Birnen“ – und eines davon gleich hier auf dem Blog   Apfelsirup mit Thymian Für 1 Flasche (ca. 450 ml) • 1 Bio-Zitrone • 600 […]

Lieblingsblog: Wanderjenosse


http://www.wanderjenosse.de/

Wir erhalten immer wieder Mails und Vorschläge und haben uns schon durch jede Menge wunderschöner Blogs rund um das Landleben geklickt. Die Bloggerinnen und Blogger teilen auf toll gemachten Seiten samt ansprechenden Fotos ihre Hobbies und Leidenschaften, oder erzählen von ihrem Leben auf dem Land. Einige Blogs gefallen uns so gut, dass wir sie zu […]

Verlosung: Schöner Zirbentopf


Günther Wallner aus Truchtlaching fertigt in liebevoller Handarbeit Schalen und Brottöpfe aus Zirbelkiefernholz. Bei uns könnt ihr einen dieser tollen Töpfe des Kunstdrechslers gewinnen: Schon vor langer Zeit wussten Bauern, dass in dieses Holz kein Ungeziefer hineingeht, deswegen bewahrten sie ihre Vorräte an Getreide, Mehl und anderen Lebensmittel darin auf. Die Schalen und Töpfe des […]

Brotaufstriche selber machen


Brotaufstriche

Diese Brotaufstriche sind fix gemacht, lassen sich beliebig abwandeln und sind zudem deutlich preiswerter als Fertigprodukte. Feta-Frischkäse-Aufstrich Feta mit einer Gabel zerdrücken, etwa die gleiche Menge Frischkäse und etwas Olivenöl dazugeben und alles gut verrühren. Nach Belieben mit mediterranen Kräutern (z.B. Rosmarin, Thymian, Oregano), fein geschnittenem Knoblauch und Olivenringen verfeinern. Zusätzliches Salzen ist in der […]

Auf zu den Zugvogeltagen ins Wattenmeer!


Ringelgänse im Nationalpark Wattenmeer (Foto: Imke Zwoch)

Der Nationalpark Niedersächsisches Wattemeer lockt vom 14. bis 22 Oktober 2017 nicht nur versierte Ornithologen, sondern auch alle Vogelfreunde und Naturbegeisterten zu den 9. Zugvogeltagen an die Nordseeküste. Die groß angelegte Veranstaltungsreihe im UNESCO-Weltnaturerbe Wattenmeer startet zum richtigen Zeitpunkt, wenn sich wieder riesige Vogelschwärme an der Küste einfinden, um dort zu überwintern oder eine Zwischenrast […]

In eigener Sache: Die Tribute to Bambi-Stiftung


Tribute to Bambi © Active Learning e.V._Sportphase2 © Vestische Kinder- und Jugendklinik Datteln_Britta Radike © Hände für Kinder e. V._Flyer4

Die Tribute to Bambi-Stiftung unterstützt deutschlandweit Kinderhilfsprojekte und macht in diesem Rahmen auf Schicksale und gesellschaftliche Misstände aufmerksam. Der Medienpreis „Bambi“ wird jedes Jahr von Millionen Menschen gesehen und erfährt in der Öffentlichkeit große Aufmerksamkeit – 2001 entstand die Idee, diese mediale Aufmerksamkeit zu nutzen, um Not leidenen Kindern zu helfen. So findet seitdem jährlich […]

Lesezeichen falten


Diese kleinen Lesezeichen sind im Nu gefaltet und eine herzige Aufmerksamkeit für eure Lieben. Alles was ihr braucht ist ein quadratisches Stück Papier. Im Video seht ihr, wie die Lesezeichen gefaltet werden: Tipp: Die bunten Seiten aus Zeitschriften eignen sich toll für dieses Projekt und sind eine schöne Zweitverwertung. Mit ein bisschen Übung geht das […]

Kürbissuppe


Kuerbissuppe

Draußen wird es langsam herbstlich. Zeit für eine leckere Kürbissuppe! Für ca. 8 Teller 1 mittelgroßer Hokaido-Kürbis 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1–2 EL Butterschmalz Pfeffer Salz Kümmel Sahne Kürbis gründlich waschen. Samt Schale in kleine Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch pellen und klein schneiden. In einem großen Topf Zwiebel in Butterschmalz andünsten. Knoblauch und […]

Verlosung: Wandkalender 2018


Wer Früchte liebt, der wird von diesem Kalender begeistert sein. Er versorgt euch jede Woche mit historischen Abbildungen sowie Wissenswertem zu den jeweiligen Obstsorten. Weiter unten verlosen wir ein Exemplar!     Der beliebte Klassiker Früchte sind kleine Vitaminbomben, die darüber hinaus köstlich schmecken. Kein Wunder also, dass manche Sorten schon seit langer Zeit von […]