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Neu: „mein schönes Land – Grüne Apotheke“ Frühjahr 2018


mein schönes Land – Grüne Apotheke 02/2018

Wir möchten, dass ihr gesund ins Jahr startet und ohne starke Erkältungen durch den Winter kommt Einen großen Teil der neuen Ausgabe haben wir daher den Themen Husten, Schnupfen, Heiserkeit gewidmet. Um die Symptome eines grippalen Infekts oder einer Erkältung zu lindern, stehen euch tolle Heilmittel aus der Natur zur Verfügung: Latschenkiefer befreit die Atemwege, […]

Heilpflanze des Jahres: Ingwer


Diese scharfe Knolle hat eine starke Wirkung: Ingwer ist die Heilpflanze des Jahres.   „Der Ingwer verleiht zum einen Speisen eine interessante fernöstliche Würze, zum anderen hat er ein erwiesenermaßen breites Wirkspektrum auf medizinischem Gebiet“, erklärt Konrad Jungnickel. Der Heilpraktiker ist Vorsitzender des Vereins zur Förderung der naturgemäßen Heilweise nach Theophrastus Bombastus von Hohenheim, genannt […]

Verlosung: Praktischer Pürierstab


Zerkleinern und Aufschäumen gelingt mit diesem Pürierer mit fünf Geschwindigkeitsstufen. Ein Stampfer-Aufsatz erzeugt luftiges Püree. Für gute Handhabe sorgt ein rutschfester Griff.     Verlosung Wir verlosen einen Pürierstab von Hagen Grote. Tragt euch bis zum 18. Februar 2018 in das Teilnahmeformular unten ein oder schickt uns eine Postkarte mit eurer Anschrift und dem Stichwort „Pürierstab“ […]

Neu: meine gute Landküche Januar/ Februar 2018


Hurra, die erste „meine gute Landküche“-Ausgabe im neuen Jahr! Darin verrät euch unsere Köchin Gerlinde warum sie Wintergemüse so liebt. Möhren, Kartoffeln oder Sellerie kommen jetzt bei ihr mit einer Portion Hülsenfrüchte in den Topf und werden zu köstlichen Eintöpfen, Salat oder Suppen. Auch wem der Sinn nach etwas Süßem steht, macht mit der aktuellen […]

Paprika mit Linsenfüllung und Fischspießen


Heute servieren wir euch die Paprikahälften raffiniert gefüllt – mit roten Linsen und Schafskäse. Dazu gibt’s kleine Fischspieße vom Kabeljau Für 4 Portionen • 400 g rote Linsen (z.B. Müller’s Mühle) • 3 Möhren • ca. 250 g Knollensellerie • 4 rote Paprikaschoten • Salz • 200 g Schafskäse • 4 EL Olivenöl • 1 […]

Vogel des Jahres 2018: Der Star


Dieser Vogel ist der Star 2018: der Star :) Der Star ist fast jedem bekannt. Doch, was kaum einer ahnt: der Bestand des schönen Vogels geht zurück, denn es fehlt an Lebensräumen mit Brutmöglichkeiten und Nahrung. Um auf diese Gegebenheit aufmerksam zu machen, hat der Landesbank für Vogelschutz (LBV) zusammen mit dem Naturschutzbund Deutschland (NABU) […]

Stoffmalsets zum Verlosen


Mit diesen Stiften könnt ihr Beutel, Tischdecken und Kissen verzieren – und individuelle Lieblingsstücke kreieren. Verlosung Wir verlosen fünf Sets, bestehend aus sieben Stoffmalstiften in Frühlingsfarben von Rayher. Tragt euch bis zum 18. Februar 2018 in das Teilnahmeformular unten ein oder schickt uns eine Postkarte mit eurer Anschrift und dem Stichwort „Stoffmalerei“ an: Redaktion Mein schönes […]

Tolle Bücher für das neue Jahr


Winter ist die beste Zeit zum Schmökern. Während es draußen stürmt und schneit, machen wir es uns auf dem Sofa gemütlich und lesen in zwei neuen Büchern. In dem einen erfahrt ihr alles über bei uns heimische Wintervögel, das andere zeigt, wie man die Kraft der Kräuter nutzen kann.   Wunderschöne Aquarelle und Erklärtexte zeigen […]

Verlosung: Eine Übernachtung im Landgasthof Jäger


Die erste Ausgabe von „Mein schönes Land“ im neuen Jahr führt uns unter anderem ins Große Walsertal in Österreich. Fast am Ende des Tals steht dort der „Jäger“. Der kleine Landgasthof mit seinen acht Zimmern ist seit mehr als hundert Jahren in Besitz der Familie Meyer. Und wie der Name des einladend-gemütlichen Hauses verrät, geht […]

Käsefondue mit krossem Bündnerfleisch


Foto: Schweizer Käse (www.schweizerkaese.de)

Der Schweizer Klassiker schmeckt in geselliger Runde besonders gut. Den Käse könnt ihr nach euren Geschmacksvorlieben wählen – von uns gibt’s eine Variante mit vier verschiedenen Sorten Für 4 Portionen Für den Bünderfleisch-Crumble: • 200 g Bündnerfleisch • 2 Schalotten • 2 Knoblauchzehen Für das Fondue: • 200 g Le Gruyère AOP • 200 g […]

Neu: Mein schönes Land 1/2018


Wir begrüßen bald das neue Jahr und sind in Winterstimmung. Unsere neue Ausgabe von Mein schönes Land liegt am Kiosk. Darin enthalten: viele zauberhafte winterliche Deko-Ideen, Rezepte für Wurzelgemüse und köstliche Desserts. Außerdem erfahrt ihr, wie Stoffmalerei leicht und toll gelingt, wie die Kleinen hübsche Schneemänner filzen und welche Nistkästen für Vögel gut sind. Alles […]