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Knusprig, lecker, selbst gemacht!


Zu einem perfekten Eis gehört eine richtig gute Waffel. Besonders köstlich schmeckt sie frisch gebacken. Wir zeigen euch, wie ihr eure Knuspertüte selbst machen könnt. Leckere Anregungen für den Waffelinhalt findet ihr in „Eiszeit“. Eines von drei Buch-Exemplaren könnt ihr hier gewinnen.   Waffeltüten aus Crêpes-Teig Für ca. 24 Tüten Zutaten: 4 Eier (Größe L), […]

Mobile aus Gras


Das luftige Mobile bewegt sich sanft im Sommerwind. Ihr benötigt dafür nicht viel mehr als ein paar Grashalme und etwas Draht. Besonders schön wirken die Kränzchen, wenn man sie in eine Baumkrone oder in einen Strauch hängt Viel Spaß beim Nachmachen! Tipp: Das Gras trocknet mit der Zeit zwar ein, doch auch als Heukränzchen sieht […]

Zwetschgen-Kuchen


Zwetschgenkuchen

Der Zwetschgen-Kuchen mit Marzipan und Mandelblättchen ist ein köstlicher Klassiker. Für einen Kuchen Für den Hefeteig: 150 ml lauwarme Milch 70 g Zucker 30 g frische Hefe 400 g Mehl 1 Ei 50 g weiche Butter Salz Für den Belag: 1,5 kg Zwetschgen oder Pflaumen Für die Streusel: 200 g Butter 200 g Zucker 200 […]

Schöne Indianernesseln


Kleines Beet, eingesasst mit Flechtzaun, mit Indianernessel, Phlox und Busch-Malve

Die aus Nordamerika stammenden Indianernesseln (Monarda) sind lang blühende Stauden, mit denen sich prächtige Beete oder solche mit ausgesprochenem Naturflair anlegen lassen. Die verschiedenen Sorten von Scharlach-Indianernessel (M. didyma) und Späte Indianernessel (M. fistulosa) blühen in verschiedenen Rot- und Rosatönen sowie in Weiß und lassen sich schön mit anderen Stauden wie Flammenblume (Phlox paniculata), Roten […]

Neu: Mein schöner Landgarten August/September 2017


Titelbild der Zeitschrift Mein schöner Landgarten Ausgabe 04/2017

Wisst ihr, warum wir von Bauerngärten so begeistert sind? Es ist die Vielfalt an Pflanzen, die dort mit Liebe gehegt und gepflegt werden und die den unverwechselbaren Charme dieser Refugien ausmachen. In der neuen Ausgabe von Mein schöner Landgarten, die ab dem 02. August 2017 bei eurem Zeitschriftenhändler erhältlich ist, geben wir euch zahlreiche Anregungen […]

Zwetschgen-Streuselkuchen


Zwetschgenkuchen

Im Sommer geht nichts über einen selbstgebackenen Zwetschgenkuchen! Die Basis für diesen Kuchen ist ein einfacher Rührteig, aufs Obst kommen leckere Zimt-Streusel. Zutaten für ein großes Blech Für den Belag: ca. 1,5 kg Zwetschgen, 150 g Mehl, 100 g Zucker, 1 Prise Salz, ½ TL Zimt, 100 g Butter (zimmerwarm). Für den Teig: 200 g […]

Windlicht-Halterung


Windlicht

Die Halterung für Windlichter ist ganz simpel und fix gemacht. Am besten bastelt ihr gleich mehrere und dekoriert damit Rankwände oder die Balkonbrüstung.   So geht’s: Wir wünschen euch schöne Sommerabende auf dem Balkon, der Terrasse oder im Garten! Fotos: MSL/Alexandra

Sommer-Himbeeren richtig pflegen


Frau pflückt mit einem Spankorb in der Hand Himbeeren

In vielen Obstgärten reifen in diesen Wochen nach und nach die Himbeeren. Sie sind ausgesprochen verführerisch und laden gerade dazu ein, sie direkt vom Strauch zu naschen. Aber auch für Dessert, Kuchen und Konfitüre sind die süßen Früchte sehr begehrt. Gut also, wenn man eine ausreichend große Zahl an Sträuchern gesetzt und zudem Sorten mit […]

„Giro Gelato“ – eine Runde Eis!


Was für ein Rendezvous! Da trifft Pistazien- auf Vanilleeis und verspricht eine erfrischende Kombination mit Zitronenmelisse-Blättern als Garnitur. Und es geht noch weiter: Wir verlosen weiter unten das wunderbare Eisbuch „Giro Gelato“. Haben wir zu viel versprochen? Pistazien-Eisbecher Für 4 Personen Für das Pistazieneis: 2 Bananen, 1 Avocado, Saft von 1 Zitrone, 200 g kräftig […]

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